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con finale lungo e sapido
da abbinare a secondi piatti i carni rosse arrosto o con la selvaggina
Il bouquet
der an die alten Traditionen der Region Marken anknüpft
lasciato maturare per venti mesi sui lieviti e per un anno in bottiglia
barolo docg cerretta 2021 giovanni rosso W2-3-artigiani-figura con finale lungo e sapidoRosso rubino, con sfumature color granata. Al naso si rivela ricco e complesso; si esprime con sentori di ciliegie mature e frutti di bosco in confettura, note di violette e cenni di tabacco e liquirizia. Al palato si presenta profondo, strutturato e morbido, con tannini eleganti e lunga persistenza. Il Barolo DOCG "Cerretta" firmato Giovanni Rosso un vino austero e complesso, ottenuto dalle uve dell'omonimo cru, di propriet della famiglia Rosso dal
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