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Vitigno Schiava 100%
Vinificazione selezione delle migliori uve di Chardonnay
Grazie alla splendida combinazione tra terreno calcareo e l'esposizione ideale
Vitigno: 100% Grignolino
affinamento sui lieviti per sei mesiVitigno Moscato bianco 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 10-12°CAbbinamenti gastronomici con salumi
Cossetti Spumante Tetillante DOC 2021 Magnum baron widmann Vitigno Schiava 100%Vinificazione metodo Martinotti Charmat lungo, con fermentazione a temperatura controllata in autoclave, pi la presa di spuma. Vitigno Chardonnay 100%Tipo di allevamento Guyot Formato: 0,75l Temperatura di servizio 8 10 CAbbinamenti gastronomici Ottimo come aperitivo e con cibi leggeri a tutto pasto. Gradazione alcolica 12 % vol Una bassa resa per ettaro delle uve, la lenta fermentazione in purezza con il Metodo Charmat lungo e l'affinamento sui
US$ 7000.00
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