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Yamswurzelextrakt
doch wächst mittlerweile auch in Deutschland und wird hier sogar gerne "Deutscher Ingwer" genannt
etwas Essig und Wasser ganz leicht deinen eigenen Senf kreieren
welche sich vor allem durch seine Schärfe vom weißen Senf abhebt
So soll auch Centurio aus der griechischen Mythologie dem Kraut seinen Namen gegeben haben
Senfsaat braun ganz Bio (1000g) Upsells group 28851 YamswurzelextraktSenf gehrt zu den ltesten Gewrzen und wurde in den antiken Kchen als scharfe Streuwrze verwendet, bis er vom Pfeffer abgelst wurde. Braune Senfkrner sind in Europa und Asien sehr beliebt und werden auch chinesischer Senf genannt. Sie sind mittelgro und haben einen wrzigen Geschmack. Fr die kreative Senfherstellung, insbesondere fr Dijonsenf, zum Wrzen von Fleisch, Fisch, Suppen, Saucen und zum Einlegen von Gemse, wie zum Beispiel Senfgurken.
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